recette-complet Public Reel, restaurant à Castelnau-le-Lez

Cuisine créative du Guatemala et d’ailleurs, midi en semaine, soir du mercredi au vendredi. Réservez en ligne.

Horaires

Fines tranches de viande crue décorées de pensées et de graines germées, sur une assiette blanche

Galerie

En images

  • Mignardises et verrines sur plateaux
  • Trois croquettes dorées sur des crudités et des graines germées, points de sauce
  • Tortillas garnies de viande effilochée et de coriandre, avec une purée orangée et des tomates
  • Terrine en tranche surmontée d’une quenelle, sur un lit d’herbes, décorée d’une pensée

Qui sommes-nous

Nous sommes un restaurant de Castelnau-le-Lez, au 311, chemin de la Draye du Marbre, au centre commercial La Tramontane. Notre cuisine est créative et vient du Guatemala et d’ailleurs.

Fernando Gramajo prépare les recettes de son enfance avec des produits locaux. Nous proposons chaque jour des plats végétariens.

Nous vous accueillons du lundi au vendredi, de 12 h à 14 h, et le mercredi, le jeudi et le vendredi, de 19 h à 22 h. Le parking du centre commercial est gratuit.

Pensez à réserver en ligne : la salle est petite. Le restaurant vous confirme votre table.

Bouchées, verrines et pain sur un buffet

Traiteur

Buffets, cocktails, repas d’entreprise et fêtes de famille : le chef met sa cuisine au service de vos événements. Chaque prestation est faite sur devis.

Nous proposons aussi un service traiteur. Décrivez-nous votre projet : nous vous répondons avec un devis.

  • Traiteur

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Venir

Nous trouver

311, chemin de la Draye du Marbre, Centre commercial La Tramontane
34170 Castelnau-le-Lez

Horaires

Horaires d’ouverture de la semaine
lundi 12 h – 14 h
mardi 12 h – 14 h
mercredi 12 h – 14 h · 19 h – 22 h
jeudi 12 h – 14 h · 19 h – 22 h
vendredi 12 h – 14 h · 19 h – 22 h
samedi Fermé
dimanche Fermé

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